밥솥 바닥의 누룽지, 칼로리와 영양은 얼마인지 알아보고, 누룽지의 효능과 건강하게 먹는 법, 맛있는 활용 요리까지 '건강한 밥상'에서 알려드립니다. 지금 바로 확인해 보세요! 누룽지의 칼로리와 영양정보, 건강한 섭취 비법 오늘은 밥솥 바닥에 눌어붙어 있던 그것! 바로 누룽지에 대해 상세히 알아보겠습니다. 누룽지는 한국인이라면 누구나 좋아하는 음식 중 하나인데요, 고소한 맛과 바삭한 식감이 일품이죠. 하지만 누룽지가 우리 건강에 어떤 영향을 미치는지, 어떻게 먹어야 더 건강할지 고민이신 분들 많으실 겁니다. 그래서 준비했습니다. 1. 누룽지란 무엇일까요? 누룽지는 밥을 지을 때 밥솥 바닥에 눌어붙은 밥을 말합니다. 주로 압력밥솥에서 생기는데, 밥알이 높은 열과 압력으로 인해 눌어붙으면서 갈색으로 변하죠...