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발효식품 인기 순위 TOP 5! 김치, 된장, 낫토, 요거트, 사워크라우트의 종류와 효능을 알아보세요! 건강과 맛을 동시에 잡을 수 있는 발효식품의 매력을 지금 만나보세요.  발효식품 인기 순위 TOP 5! 김치부터 요거트까지 종류와 효능 알아보기  오늘은 건강과 맛을 동시에 잡을 수 있는 '발효식품'에 대해 상세히 알아보겠습니다. 발효식품은 오랜 시간 동안 전 세계적으로 사랑받아 온 식품인데요, 그 인기에는 이유가 있습니다. 그래서 오늘 여러분께 발효식품의 종류와 그 효능을 쉽게 설명해드리려고 합니다.  1. 김치  한국의 대표적인 발효식품으로 김치가 있습니다. 김치는 배추, 고춧가루, 마늘, 생강, 새우젓 등 다양한 재료를 발효시켜 만들어지며, 그 종류도 백김치, 깍두기, 총각김치 등 매우 다양합니다..

낫또의 효능과 정확한 영양 정보, 맛있게 즐기는 다양한 방법까지! 건강에 관심 있는 분들을 위한 자세한 설명. 발효의 힘을 직접 경험해 보세요. 낫또 효능, 칼로리, 그리고 맛있게 즐기는 방법  슈퍼푸드로 잘 알려진'낫또'에 대해 자세히 알아보겠습니다. 특유의 냄새는 좀 난다고들 하지만, 그 뒤에 숨겨진 건강한 영양성분이 가득합니다. 낫또가 어떤 음식인지 모르시는 분들을 위해 자세히 설명하자면, 삶은 대두를 낫또균(고초균의 일종)으로 18~20시간 정도 발효시킨 일본의 전통 음식입니다. 특유의 끈적한 실과 독특한 향이 특징이죠.  1. 낫또의 놀라운 효능  1.1. 혈전 예방낫또에 들어있는 나토키나아제라는 효소가 혈전을 녹여준다고 합니다. 이 효소는 혈액 응고를 막아주는 역할을 하는데, 실제로 일본의 한..